菠菜烩丸子

菠菜烩丸子
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作者:庄园农家

健康功效

红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:止泻

食材用料

各种丸子 400克
菠菜棒 50克
勺菜帮 30克
尖椒 10克
食盐 15克
十三香 10克

菠菜烩丸子的做法

  • 菠菜烩丸子的做法图解1

    1.菠菜棒,勺菜棒,红萝卜洗净备用!

  • 菠菜烩丸子的做法图解2

    2.菠菜棒,烧菜棒切段,红萝卜切圆片,尖椒切圈圈,大蒜切片,姜切丝。

  • 菠菜烩丸子的做法图解3

    3.丸子洗净放锅中放加八角一颗,花椒5克,加切好的姜丝,加10克盐,加5克十三香。

  • 菠菜烩丸子的做法图解4

    4.加水淹没过丸子,开火煮十分钟!

  • 菠菜烩丸子的做法图解5

    5.丸子煮十分钟后膨胀就熟了,先盛出,准备炒菜!

  • 菠菜烩丸子的做法图解6

    6.开火锅里放油,放花椒,放蒜瓣炒出香味,我切好的,菜棒,红萝卜一起放进锅中饭炒五分钟!

  • 菠菜烩丸子的做法图解7

    7.菜炒好了,把煮好的丸子倒进锅中一起烩,关火,可以出锅了!

小贴士

1.煮丸子的时候可以适当加火底料锅料,煮出来的丸子味道更鲜美!
2.喜欢吃辣的朋友煮丸子,炒菜时都可放点辣椒,更好吃!

本菜谱由庄园农家上传

菠菜烩丸子的家常做法

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