红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:止泻
1.菠菜棒,勺菜棒,红萝卜洗净备用!
2.菠菜棒,烧菜棒切段,红萝卜切圆片,尖椒切圈圈,大蒜切片,姜切丝。
3.丸子洗净放锅中放加八角一颗,花椒5克,加切好的姜丝,加10克盐,加5克十三香。
4.加水淹没过丸子,开火煮十分钟!
5.丸子煮十分钟后膨胀就熟了,先盛出,准备炒菜!
6.开火锅里放油,放花椒,放蒜瓣炒出香味,我切好的,菜棒,红萝卜一起放进锅中饭炒五分钟!
7.菜炒好了,把煮好的丸子倒进锅中一起烩,关火,可以出锅了!
1.煮丸子的时候可以适当加火底料锅料,煮出来的丸子味道更鲜美!
2.喜欢吃辣的朋友煮丸子,炒菜时都可放点辣椒,更好吃!