香菜:养肝 酱油:活血化瘀
1.青瓜皮不要全削,如图这样削就OK了
2.用刀侧面拍打青瓜,拍扁切一小块
3.切好后装盘
4.将(油、盐、辣椒、香菜、蒜蓉、醋、酱油、胡椒油、鸡粉)放在碗里调料
5.几分钟后,就可以把调料倒进青瓜里挍拌
6.一分钟后可以装盘开吃了(如果喜欢爽口一点,可以放进冰箱,效果会更佳)
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