鸡丝蒿子杆的做法

• 1.把茼蒿摘去叶子，只留蒿子杆，洗净，切段，蒜切末备用

• 2.鸡胸脯肉切丝，加入少量盐，生抽，十三香，蚝油腌渍10分钟，再加适量淀粉抓匀

• 3.油烧六成热时，放入鸡丝划开炒微熟盛出，大火烧热油，放蒜末爆香，加蒿子杆翻炒1分钟，加适量盐调味后放入鸡丝

• 4.翻炒均匀后盛出装盘，清新美味的鸡丝蒿子杆出锅啦