蒜香有机菜花的做法

• 1.菜花掰小朵洗净，大蒜切丁备用。

• 2.蒜丁切大点

• 3.油要比平常炒菜稍多一些，小火炒香蒜丁至焦黄色。

• 4.下菜花翻炒，先不要加水，多炒一会儿。看水分蒸发的差不多再加水，一定要少加，盖上锅盖焖熟。

• 5.差不多要熟了加少许生抽调色，放盐，耗油，鸡精炒均匀，盛出即可。
  

• 6.蒜香味浓浓的菜花就炒好了，没有肉但是比放肉的还好吃。