
用料:
- 阿胶(打粉) 半斤
- 黄酒 1斤
- 冰糖(单精) 400克
- 黑芝麻(炒熟) 500克
- 核桃(炒熟) 250克
- 大枣 250克
- 枸杞 50克
- 桂圆(干桂圆) 50克
- 枸杞 50克
- 桂圆 50克
做法:
- 1. 阿胶打粉用黄酒泡至少2个小时
- 2. 倒入砂锅或者不粘锅
- 3. 大火煮开 然后调成小火 要不停搅拌
- 4. 放入冰糖 要一直不停搅拌 熬到挂旗再倒入其他(所有)材料
- 5. 快速搅拌均匀后 倒入铁盘 铁盘上最好刷一层芝麻油 预防粘盘子
- 6. 把倒入盘中的阿胶压实 待凉后切成片 装入小袋中 就可以随身携带了
- 7. 早晚各一块 好吃又美容 女性补血养颜的佳品