西红柿:活血化瘀 鸡蛋:养血
1.准备好所需食材
2.加入两枚鸡蛋并打散,西红柿切小块,年糕切片,葱切碎!
3.开火,倒油于锅中,油热倒入打散的鸡蛋翻炒!炒好盛出待用!
4.重新倒油于过中,西红柿下锅翻炒至糊状!
5.将切好的年糕倒入锅中,并撒入适量食盐和生抽进行来回翻炒!
6.倒入之前炒好的鸡蛋!适当翻炒!
7.撒入黑胡椒粉和葱花准备起锅!
8.西红柿鸡蛋炒年糕出锅啦!
年糕也可提前用油煎炒,煎至两面微黄!再将西红柿炒鸡蛋浇至煎炒好的年糕中,吃起来口感会变的香脆!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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