打印
  • 用料:

  • 山楂  适量
  • 白糖  适量
  • 冰糖  适量
  • 淀粉  少许

小贴士:

煮山楂时间不宜过长,容易开裂,影响口感。

做法:

  • 1. 山楂洗净备用
  • 2. 去核。我是直接切成了两半,感觉去的干净,也可以用笔帽,或大的吸管,去核过程很煎熬啊!要有耐心哦!
  • 3. 锅中加入适量的水,大火煮开,放入冰糖,白砂糖,根据自己口味掌握甜度和浓度,倒入山楂,熬煮十分钟,出锅前调治淀粉勾芡。
  • 4. 冷却后食用。