土豆焖牛肉的做法

• 1.胡萝卜，土豆，切块，蒜，葱，八角，桂皮准备好！

• 2.牛肉切粒，用少量生粉，盐，橄榄油，生抽，胡椒粉腌5分钟

• 3.热油，下八角，生姜，大蒜，桂皮炒香！

• 4.然后放牛肉，蚝油，盐，翻炒一两分钟！牛肉不可炒太久，会老！

• 5.炒好的牛肉暂时装碗，待用

• 6.下土豆，胡萝卜炒熟！

• 7.放盐，生抽，鸡精，开水焖15到20分钟

• 8.胡萝卜，土豆焖到看起来有些烂，然后放入牛肉！再焖3分钟，放入牛肉以后,不可焖太久，牛肉会变老，会硬，不会吃

• 9.最后放少量生粉，收汁，下葱！

• 10.'装盘！开吃