
用料:
- 西蓝花 1个
- 黑木耳 1小把
- 蒜末 适量
- 红椒 适量
- 生抽 2勺
- 醋 2勺
- 白糖 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 香油 适量
- 葱姜末少许
小贴士:
调料可根据自己口味调换,放一些辣椒油口感会更好!
做法:
- 1. 西蓝花掰成小朵洗净用盐水泡一小会儿!
- 2. 水开放入一点油,盐将西蓝花焯两三分钟,捞出控水!
- 3. 泡发的黑木耳也烫一下捞出!
- 4. 黑木耳,西蓝花放入大一点容器,放入蒜末,彩椒末,生抽,白糖,醋,盐,鸡精,香油调拌均匀!
- 5. 摆盘,一道清爽的西蓝花就拌好了!
- 6. 成品图!
- 7. 成品图!