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  • 用料:

  • 毛豆  200克
  • 甜脆玉米粒  100克
  • 胡萝卜  一根
  • 猪肉末  100克
  • 青椒  1-2个
  • 橄榄油  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量

小贴士:

玉米粒是生的,要炒熟,胡萝卜可换成红甜椒,猪肉末可换成牛肉末,更香。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 清洗所有食材,毛豆,玉米粒沥水,胡萝卜切成毛豆大小的丁状,青椒切碎备用
  • 3. 锅内放入清水下毛豆煮,放入小量的盐
  • 4. 毛豆快煮熟时,下胡萝卜丁一起煮一会儿
  • 5. 倒入盛器里沥水,待用
  • 6. 炒锅倒入适量橄榄油烧至六成热,下猪肉末炒香
  • 7. 倒入青椒翻炒均匀
  • 8. 再倒入玉米粒翻炒一会儿
  • 9. 最后倒入熟的毛豆,胡萝卜粒翻炒
  • 10. 下盐,鸡粉调味,出锅
  • 11. 是不是很有食欲