山楂:养肝
冰糖:健脾
1.将山楂用温盐水浸泡十分钟左右,清洗干净备用
2.块状冰糖拍成碎小块状,越碎越好(可将大块的冰糖先在冰箱中冷冻1个小时后,放到瓷盘中,并放入微波炉中高火加热30-40秒,取出后装入塑料袋用刀面拍碎,大块冰糖基本就可以轻松的拍很碎了)
3.切开并去核
4.准备一个微波炉可以用的瓷碗,放入一层的山楂块
5.撒上一层冰糖。按照一层山楂块一层冰糖的顺序放好剩下的山楂块
6.放入微波炉,高火加热6分钟即可
7.取出拌匀即可享用
1:如果觉的拍碎冰糖太烦,那可改用白糖。
2:糖的份量供参考,喜食甜的要加高糖的份量。