紫山药炸球的做法

• 1.紫山药洗干净

• 2.刮皮切片

• 3.上锅蒸25分钟，用铲子碾碎加白糖搅拌稍凉后加面粉和糯米粉揉成面团，在做成一个个圆不要太大

• 4.在鸡蛋液里裹一下再放到面包糠里裹一下

• 5.给小朋友留一个玩

• 6.炸至金黄色就可以出锅了