干锅兔

干锅兔
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作者:

健康功效

兔肉:解毒
花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

青红椒 各4颗
姜片 适量
蒜片 适量
豆瓣 适量
适量
鸡精 少许

干锅兔的做法

  • 干锅兔的做法图解1

    1.先把青红辣椒切段,洋葱切块备用

  • 干锅兔的做法图解2

    2.把切块的兔肉过水后再滤干

  • 干锅兔的做法图解3

    3.锅里放入菜油烧制8成熟后加入兔肉翻炒

  • 干锅兔的做法图解4

    4.偏炒制兔肉有点微黄后加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角、陈皮后继续翻炒

  • 干锅兔的做法图解5

    5.炒出香味后加入豆瓣再翻炒

  • 干锅兔的做法图解6

    6.最后加入青红辣椒、洋葱和盐继续翻炒

  • 干锅兔的做法图解7

    7.入味后加入少许鸡精起锅

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干锅兔的家常做法

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