青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.莲藕,瘦肉,青椒切片,清水清洗沥干
2.葱,姜,蒜等佐料切好
3.锅里下油,七成热,葱姜蒜放入,瘦肉下锅煸炒,放入莲藕,青椒继续煸炒,加入料酒,白醋,胡椒粉,盐,少许清水,翻一下盖上锅盖闷五分钟后,收汁盛盘
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