鸡蛋:养血
西红柿:生津止渴
1.水烧开,开始煮面。
2.炒锅放少许油,把鸡蛋直接磕到锅里,火不要太大哦,要不然会糊的,鸡蛋上洒入一点点盐,待鸡蛋稍微熟一点时,用铲子翻面煎鸡蛋的另一面,七八成熟时就可以把鸡蛋盛出来了!
3.锅内加一点点油,放入番茄丁炒出香味后加调料,盐,想要颜色深些的可以放一点酱油,加开水并把煎蛋也放入番茄汁中焖一小会就好了。
4.这个时候基本上面条也好了,盛入碗中,把煎蛋和番茄汁都加到面条上洒上葱花就ok了!
这个特别简单,对于我这个懒得洗碗的人省去了一个打鸡蛋的碗哦,平时一个人的时候吃着也挺好的,人多的时候按着同样的方法比例多做点就可以了。?