胡萝卜:健脾
1.干木耳冷水泡发洗净备用(大的撕小朵)
2.胡萝卜去皮洗净切片,葱和芹菜切段
3.锅内下油烧热
4.放入胡萝卜翻炒
5.加少量水加盖焖煮几分钟
6.倒入木耳加少许盐和生抽翻炒加盖煮几分钟
7.煮好后水分收干下葱和芹菜翻炒
8.出锅装盘
木耳冷水或温水泡发会减少营养流失,口感也更好!不要用热水哦!
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