
用料:
- 南瓜 200克
- 红枣 10粒
- 酵母 4克
- 小苏打 2克
- 面粉 300克
- 白糖 适量
小贴士:
装面团的容器油一定要刷哦!要不取的时候会比较费劲
做法:
- 1. 南瓜切皮挖籽切片
- 2. 微波高火10分钟或蒸熟
- 3. 熟南瓜放白糖压成泥凉凉,酵母和小苏打用小量水化开
- 4. 红枣洗干净泡10分钟切开去核
- 5. 把酵母小苏打水倒入凉的南瓜泥里搅匀再倒入面粉搅匀,面团比较稀软
- 6. 容器刷薄薄一层油,把面团倒到容器一半封上保鲜膜静置1到4小时面会发酵2倍左右,室温高会快些,亲们自己掌控时间
- 7. 发酵好放上红枣冷水高火蒸开锅再小火25分钟关火闷5分钟就好了
- 8. 凉凉就可以吃了
- 9. 很美味哦