鸡蛋炒挂面的做法

• 1.洋葱切似，青菜洗净，锅烧水。

• 2.水开后下挂面煮五成熟，捞出用凉水透凉。

• 3.锅内烧油，下打好的鸡蛋，

• 4.放蒜粒洋葱炒一会

• 5.放入透凉的挂面，下酱油，盐，味精，鸡精拌匀。

• 6.青菜汆水围边

• 7.将挂面起锅装盘。撒上葱花。