清蒸彩红雕的做法

• 1.去鳞宰杀清洗鱼初加工
  
  
  

• 2.配料

• 3.在鱼身上切几刀。放生姜.盐.料洒淹半小时入味。
  

• 4.水开后放鱼大火蒸8分钟

• 5.鱼蒸好后放香葱泼热油上桌