鲜虫草花猪展肉粉肠汤

鲜虫草花猪展肉粉肠汤
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作者:小厨仙

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪展肉 200克
粉肠 100克
鲜虫草花 80克
定粉 适量
生抽 适量
适量

鲜虫草花猪展肉粉肠汤的做法

  • 鲜虫草花猪展肉粉肠汤的做法图解1

    1.食材洗净,猪展肉按纹路切片、粉肠切段。

  • 鲜虫草花猪展肉粉肠汤的做法图解2

    2.将切好的肉片、粉肠,放少许花生油、定粉、生抽、盐淹至5分钟备用。

  • 鲜虫草花猪展肉粉肠汤的做法图解3

    3.放入姜片,将水烧开。

  • 鲜虫草花猪展肉粉肠汤的做法图解4

    4.水烧开后放入鲜虫草花,继续烧开。

  • 鲜虫草花猪展肉粉肠汤的做法图解5

    5.最后把腌制好的肉类放入,滚至10分钟,放盐调味关火即可。

小贴士

这道汤不能煲太久,久了鲜虫草花和肉质就不爽口哦!所以一定要掌握好时间,此汤鲜甜口口,不需添加味精。

本菜谱由小厨仙上传

鲜虫草花猪展肉粉肠汤的家常做法

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