排骨:补肾
胡萝卜:健脾
桂皮:散瘀消肿
1.先准备好这些材料,外加一块姜切片,6瓣大蒜。将胡萝卜切滚刀口
2.把排骨块洗净加适量豆粉拌均匀,然后在开水中煮3分钟捞出待用
3.锅内放适量清油将盘中香料爆香加入大楷5片姜一起
4.然后放入排骨块炒香加入料酒,姜片,适量的盐,酱油烧炒片刻,最后加入适量开水小火闷20分钟
5.20分钟后将胡萝卜放入锅中,开水加到淹没胡萝卜之后放入算瓣盖上锅盖小火闷煮30分钟
6.30分钟之后水干了,肉耙,胡萝卜熟,起锅
虽然没放鸡精味精,但是我的方法做出来一样很鲜。希望大家支持,支持!