紫薯玫瑰花卷的做法

• 1.买回家的紫薯削皮，洗净

• 2.洗净切块

• 3.上锅蒸15分钟，晾晾，用铲子碾碎

• 4.把碾碎的紫薯加入面粉，安琪酵母粉，白糖，加入少许凉水进行和面，面和好进行醒发。

• 5.醒发好的面

• 6.取出面团进行揉面，揪出5个小块，按扁

• 7.把小块面擀开，叠加落好，用筷子在中间压一下

• 8.揪出一块面，搓成小条当花心

• 9.然后卷起来，中间切开

• 10.做出来就是这形状，卷的不太好看，有点难看！！

• 11.锅里放水，水开放花卷，烧开锅，蒸25分钟。

• 12.蒸好的馒头，花卷

• 13.装盘开吃！！