用料：
- 面粉（普通粉） 200克
- 葱花 10克
- 鸡蛋 2个
- 水 适量
- 盐 2克
- 芝麻 适量
- 食用油 适量
小贴士：
面糊不要太稠也不要太稀，太稠饼厚不好吃，太稀不好成型，全程要小火烘烤。
做法：
- 1. 将葱花切碎后和面粉、鸡蛋、盐放在一起，慢慢加水搅拌，拌成均匀的稀面糊，勺子可以轻松舀起的面糊。
- 2. 准备好平底不粘锅，这样基本不用油，芝麻和油刷子
- 3. 舀起一勺面糊倒入平底锅内，转动锅让面糊爬满锅底，撒适量的芝麻，等面糊干了，晃动锅让小饼动动，如果粘锅刷点油，小饼晃动后，翻过小饼熟透即可出锅
- 4. 出锅后的小饼
- 5. 砸些蒜泥粘着吃很美味哦