鸡蛋:养血
1.将葱花切碎后和面粉、鸡蛋、盐放在一起,慢慢加水搅拌,拌成均匀的稀面糊,勺子可以轻松舀起的面糊。
2.准备好平底不粘锅,这样基本不用油,芝麻和油刷子
3.舀起一勺面糊倒入平底锅内,转动锅让面糊爬满锅底,撒适量的芝麻,等面糊干了,晃动锅让小饼动动,如果粘锅刷点油,小饼晃动后,翻过小饼熟透即可出锅
4.出锅后的小饼
5.砸些蒜泥粘着吃很美味哦
面糊不要太稠也不要太稀,太稠饼厚不好吃,太稀不好成型,全程要小火烘烤。
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