简易版猪脚姜的做法

• 1.买回来的猪蹄洗干净，把毛去掉。

• 2.小冰糖10颗，生姜3片。

• 3.锅热下油下2茶勺白糖小火化开。

• 4.化开的白糖变成棕色后把猪蹄倒下去快速翻炒成糖色。

• 5.倒入8克酱油。

• 6.冰糖和生姜片倒下去翻炒均匀。

• 7.最后滴两碗水没过猪蹄，盖上盖子小火慢炖1个小时收汁即可。

• 8.成品摆盘。