粉蒸排骨五花肉

粉蒸排骨五花肉
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作者:孤寂的狼6

健康功效

排骨:润燥
五花肉:润燥
红薯:补中益气

食材用料

老南瓜 500克
老抽 5克
豆瓣 15克
姜蒜粒 各五克
葱花 少许
鸡精 10克
豆瓣 15克
老抽 5克
豆瓣 15克

粉蒸排骨五花肉的做法

  • 粉蒸排骨五花肉的做法图解1

    1.南瓜红薯去皮切菱形块,放入盆中加盐拌匀。

  • 粉蒸排骨五花肉的做法图解2

    2.排骨斩小块,五花肉洗净切片。

  • 粉蒸排骨五花肉的做法图解3

    3.加豆瓣老抽,白糖,味精,鸡精,姜蒜,料酒,蒸肉包调料拌匀。

  • 粉蒸排骨五花肉的做法图解4

    4.再加入蒸肉粉拌匀,排骨和五花肉分别铺在红薯上面。

  • 粉蒸排骨五花肉的做法图解5

    5.高压锅加入水,放上蒸格,把肉放上面,盖上盖,上汽后压6到7分钟,等汽散完后就可以了。

  • 粉蒸排骨五花肉的做法图解6

    6.出锅撒上葱花。

小贴士

南瓜太耙了,可以改用土豆,芋头等,

本菜谱由孤寂的狼6上传

粉蒸排骨五花肉的家常做法

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