凉拌黄瓜腐竹

凉拌黄瓜腐竹
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作者:天蓝1988

健康功效

黄瓜:低蛋白质
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:温中

凉拌黄瓜腐竹的做法

  • 凉拌黄瓜腐竹的做法图解1

    1.准备好所需食材,腐竹提前用温水泡发!

  • 凉拌黄瓜腐竹的做法图解2

    2.将黄瓜头部和尾部去除拍烂,切小段!葱蒜切碎!干辣椒切碎!

  • 凉拌黄瓜腐竹的做法图解3

    3.将拍碎的黄瓜和泡发的腐竹装入大碗中,撒入一勺食盐进行搅拌,等待腌制两分钟入味,并将多出来的水份倒掉!

  • 凉拌黄瓜腐竹的做法图解4

    4.起火,倒油于锅中,等油热后,放入花椒,干辣椒,蒜粒煸炒爆香!

  • 凉拌黄瓜腐竹的做法图解5

    5.将热油以及煸炒好的蒜粒,干辣椒和花椒倒入盛有黄瓜和腐竹的大碗中并撒入葱花和多余的蒜粒,以及适量生抽和鸡精搅拌均匀即可!

  • 凉拌黄瓜腐竹的做法图解6

    6.凉拌黄瓜腐竹出炉!

小贴士

干辣椒,花椒可依个人口味酌量添加!

本菜谱由天蓝1988上传

凉拌黄瓜腐竹的家常做法

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