用料：
- 豆腐 2块
- 大料 一颗
- 花生油（色拉油） 适量
- 盐 一克
小贴士：
提示，图片中我直接放手上切的豆腐，千万别模仿很危险的，如果你是新手或没有做饭的功低，千万不要模仿哦
做法：
- 1. 买回来的豆腐先放入网架控净水
- 2. 然后先切厚片在切四方条
- 3. 然后拿一方条，用刀斜切一刀（新手放面板上斜切）
- 4. 在切成四刀
- 5. 散开就是三角块了
- 6. 然后锅中放油，加少许盐炸时防贱
- 7. 在放个大料油热炸出豆泡，有咸香味
- 8. 这时油温高了，下入豆腐改中火，炸制表面金黄，浮出油面豆腐泡就炸好了
- 9. 用漏勺捞出放晾，放入口袋入冰箱冷冻，随吃随取，方便快捷