西洋菜汤的做法

• 1.西洋菜摘段放在水里，撒盐泡着

• 2.把鱼丸和切好的肉饼放在锅里加水烧开，虽然买来的鱼丸和肉饼是熟的，但还是熬久点，这样味道浓点！

• 3.放进调料包，这个只有潮汕人卖鱼丸和肉饼才有的！如果没有，不放也行！

• 4.剁碎瘦肉

• 5.把瘦肉弄成团放进锅里！

• 6.西洋菜洗净放进锅里，放油和盐搅匀！水烧开西洋菜熟即可关火！

• 7.装入汤盘！