米饭:低蛋白质 鸡蛋:润燥
1.虾仁切小段
2.鸡蛋打散
3.米饭倒入打散的鸡蛋碗里(搅匀)
4.加入豆腐,虾仁,盐,胡椒粉,鸡粉,玉米淀粉搅拌均匀使其上劲
5.将调好的米糊分成大小均匀的米饼
6.平底锅放少许油,将米饼依次放入锅中
7.两面煎熟即可
8.成品
调味时可根据自己的口味来调,煎的时候一定要底面成型再翻煎另一面。
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