饭酥虾仁豆腐的做法

• 1.虾仁切小段

• 2.鸡蛋打散

• 3.米饭倒入打散的鸡蛋碗里(搅匀)

• 4.加入豆腐，虾仁，盐，胡椒粉，鸡粉，玉米淀粉搅拌均匀使其上劲

• 5.将调好的米糊分成大小均匀的米饼

• 6.平底锅放少许油，将米饼依次放入锅中

• 7.两面煎熟即可

• 8.成品