青椒:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材,菜椒一个50g,鱿鱼200g,姜15g。
2.菜椒洗净,去籽切丝小块备用。
3.把鱿鱼须洗干净剪开清理干净,水烧开倒入鱿鱼须焯水一下捞出。
4.在一次洗净沥干水分备用。
5.锅内放油烧开,放入姜丝爆香,加入青椒翻炒1分钟。
6.放入焯好水的鱿鱼,煸炒3分钟。
7.倒入适量蚝油和番茄酱略炒片刻,即可出锅。
8.成品图。
蚝油本身就有咸味,可不用放盐。
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