冬瓜丸子的做法

• 1.先将肉剁得比机器打的稍粗一点

• 2.然后将姜切细颗和鸡蛋芡粉盐拌均匀最后再把葱切细放如一起拌均匀

• 3.将冬瓜切片放如适量的开水中煮到八成熟，然后用自己喜欢的大小勺子一勺一勺将肉团成圆放入锅中，煮熟时放如豌豆尖起锅！