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酸辣苤蓝丝
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酸辣苤蓝丝的做法
![酸辣苤蓝丝的做法图解1]()
1.苤蓝洗净，去皮
![酸辣苤蓝丝的做法图解2]()
2.先切片，再切成细丝
![酸辣苤蓝丝的做法图解3]()
3.葱切葱花，姜切丝，蒜瓣切片，辣椒切段备用
![酸辣苤蓝丝的做法图解4]()
4.火上坐锅，油热，放入葱姜蒜辣椒爆香
![酸辣苤蓝丝的做法图解5]()
5.放入苤蓝丝大火翻炒
![酸辣苤蓝丝的做法图解6]()
6.倒入香醋，把苤蓝丝炒蔫。苤蓝水分少，倒入一点点热水，闷炒一分钟
![酸辣苤蓝丝的做法图解7]()
7.放入盐和鸡精，翻炒均匀，出锅
![酸辣苤蓝丝的做法图解8]()
8.酸辣可口
小贴士
苤蓝水分少，可以放少许水闷炒一下。
酸辣苤蓝丝的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.苤蓝洗净，去皮
2.先切片，再切成细丝
3.葱切葱花，姜切丝，蒜瓣切片，辣椒切段备用
4.火上坐锅，油热，放入葱姜蒜辣椒爆香
5.放入苤蓝丝大火翻炒
6.倒入香醋，把苤蓝丝炒蔫。苤蓝水分少，倒入一点点热水，闷炒一分钟
7.放入盐和鸡精，翻炒均匀，出锅
8.酸辣可口
苤蓝水分少，可以放少许水闷炒一下。
