玛格丽特饼干的做法

• 1.将鸡蛋黄碾碎过筛。

• 2.黄油软化后，加糖和盐打发。

• 3.黄油打发至颜色变浅，稍有膨胀状态。

• 4.黄油里加上过筛的鸡蛋碎，拌匀。

• 5.将低筋面粉和玉米淀粉混合拌匀。

• 6.将粉分两次加入黄油里，每次都要搅拌均匀没有干粉。用保鲜膜包住放冰箱冷藏一小时。

• 7.取剂，每个十克左右。

• 8.将小剂子摆放到烤盘中，用大拇指压一下，就出现自然裂缝。

• 9.入预热好的烤箱，中上层，170度，20分钟左右。

• 10.酥酥的，香香的，成了。