青椒:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.1:鸡切小块,放入淀粉,酱油,五香粉,盐适量腌制10分钟左右。 2:生姜,尖椒,青椒洗净切丁备用
2.1:锅内放适量油,油热冒烟后将鸡肉倒入锅内翻炸,沥干水分盛出后,将火关小,继续放入花椒,煸出香味后倒入青椒等,鸡肉大火翻炒
3.翻炒3分钟倒入盐适量,白糖一匙,最后鸡精起锅,麻香俱浓的尖椒鸡就出炉了
舌尖上的中式小点
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