蒜蓉蒸花蟹的做法

• 1.蒜蓉蒸花蟹成品图

• 2.准备好新鲜生猛花蟹2只，约一斤重

• 3.蒜蓉和姜丝备好

• 4.花蟹切开若干份（如图）洗净去肺和肠

• 5.摆碟

• 6.摆姜丝铺在花蟹上

• 7.蒜蓉里加油和蚝油各一瓷羹，拌均匀。

• 8.把拌好的蒜蓉淋在花蟹上，如图

• 9.锅里水烧开，隔水大火蒸6至8分钟

• 10.蒜蓉蒸花蟹基本上是做好了，只差摆上装饰上桌了。

• 11.装饰非常随意的，大家可以发挥自己的想像空间，我自己选择了胡萝卜和葱，把胡萝卜切成长片状，葱切成葱花，把装饰摆放在花蟹的中间，这样就算完成了最后的一步了

• 12.养眼又美味的蒜蓉蒸花蟹做好了，大家来尝尝吧。