料酒:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:养肝
1.鸡爪洗净切两半备用
2.将鸡爪放入热水中煮上15分钟,放生姜两片,适量料酒,去味
3.将煮好的鸡爪冷水洗干净,再用凉开水反复冲洗3次
4.放入姜蒜,辣椒,泡椒,醋,胡椒粉,生抽,蚝油,香菜
5.再拌匀,腌制2小时,中途需搅拌均匀,使其更加入味?
爱吃鸡爪的小伙伴可以尝试哦,简单方便,自己弄又干净卫生😄沸水中煮记得用筷子试试可以穿透没,可穿透就行了
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