香辣鸡脆骨

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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

香辣鸡脆骨的做法

  • 香辣鸡脆骨的做法图解1

    1.把超市买的腌鸡脆骨解冻,放入盘中备用。

  • 香辣鸡脆骨的做法图解2

    2. 葱姜蒜切沫,小米椒切丁,杭椒切丁。

  • 香辣鸡脆骨的做法图解3

    3.锅中烧热,放色拉油250克左右,大火烧至六七成热,下入腌好的鸡脆骨,焯熟,放入漏勺备用。

  • 香辣鸡脆骨的做法图解4

    4.锅中留油10克,大火烧热下葱姜蒜爆香。

  • 香辣鸡脆骨的做法图解5

    5.放入蚝油,下入米椒、杭椒炒香。

  • 香辣鸡脆骨的做法图解6

    6.加料酒,放入焯好的鸡脆骨,加白糖,大火翻炒几下,出锅装盘即可。

香辣鸡脆骨的家常做法

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