麻酱黄瓜条的做法

• 1.将黄瓜洗净顺刀切成两半，然后拉成长条去瓤，顶刀切成5厘米左右的长条，码入干净的盘中。

• 2.香菜、大蒜切沫。

• 3.将麻酱倒入碗中，加入清水、盐、味精、白糖、生抽、香油、米醋和葱沫搅拌成麻酱汁。

• 4.将麻酱汁倒在码好的黄瓜条上。

• 5.撒上香菜即可食用。