炒面『二节子』的做法

• 1.和面（冷水和面，要想面筋到些可以放适量盐搅在和面的水里）

• 2.将面和好揉匀，知道表面光滑！(可以揉到面成团，然后捂一会儿在揉，知道面揉匀表面光滑)

• 3.将用的菜洗干净

• 4.1:将西红柿切成小块

• 5.大肉切成薄的肉片，大葱斜切成片！

• 6.土豆搽成土豆丝

• 7.将揉匀的面团切成剂子，擀成圆型，摸上油行在盆子里！

• 8.将切好的肉片用花椒、八角、酱油和大葱腌到一起！

• 9.土豆丝用开水焯一下水（水空干净）！

• 10.行好的面拿出来切成细条！

• 11.切好的细条揪成3㎝的小段，然后用开水煮熟，捞出来过冷水，水困干净！

• 12.开始炒菜，油烧热，将腌好的大肉炒至没有水分，然后依次倒入甘蓝丝、油菜段、西红柿块（西红柿炒至汤）、焯水的土豆丝。（用大火翻炒，如果没有颜色可倒入适量酱油调色）

• 13.炒至甘蓝，有油白菜熟了，加入适量的盐继续翻炒！

• 14.倒入煮熟的面段，翻炒出锅，盛入碗里，西瓜吃辣吃蒜的人可以放入适量的油泼辣子大蒜

• 15.最后附上一张孕妈妈的丑照