猪肝:健脾、补气 胡萝卜:健脾 香菇:解毒
1.准备好将要用的材料
2.猪肝瘦肉切碎,用适量盐与酱油腌制10分钟,让肉比较入味。
3.把其余需要用上的胡萝卜,香菇,姜,芥菜切成小粒。
4.然后洗米放入锅里熬开10分钟后倒入香菇与胡萝卜,(这个环节忘记拍照了)等滚开后再次倒入猪肝瘦肉还有姜一起放,过5分钟倒入芥菜。关火盖上锅盖子,过一小会就可以开吃咯~
煲粥最好根据自己喜好来控制粥放水多少。以免过稀或过稠。
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