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香菜水汆丸子的做法
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用料:
萝卜
肉馅
香菜
盐
胡椒粉
鸡蛋清
葱姜
鸡精
淀粉
做法:
1.
葱姜切碎与肉馅结合
2.
搅拌均匀
3.
放入蛋清 胡椒粉。盐。香油 继续搅拌。放入少许淀粉
4.
最后放入香菜。 搅拌
5.
搅拌均匀就可以汆丸子
6.
把萝卜丝凉水下锅。煮开 关小火
7.
下丸子。 等丸子下完。变色后再开大火稍微少一下放入胡椒粉。盐 鸡精调味。淋点香油。 美味鲜的汆丸子就出锅了