蚝油土豆丝的做法

• 1.土豆去皮切丝，放入水中浸泡。

• 2.葱洗净，切好。

• 3.大蒜切末，备用。

• 4.锅中倒入油，放入蒜末葱花，五香粉炒香。

• 5.放入土豆丝煸炒。

• 6.煸炒片刻，加入适量水，炒软后再加入蚝油，盐，生抽，煸炒均匀。

• 7.最后撒上葱花即可出锅装盘。