小炒菜花的做法

做法：

• 1. 把菜花掰成小朵，辣椒去籽去蒂放入清水中浸泡洗净。
• 2. 把洗净的菜花放入加了油盐的水里焯水。
• 3. 锅里放油，下大蒜爆香。
• 4. 加入菜花、木耳和红辣椒煸炒片刻。
• 5. 加入盐、生抽、蚝油继续炒会。
• 6. 大火煸炒后加入适量水淀粉收汁，即可关火装盘。
• 7. 这就是炒好的成品。