自制出油咸鸡蛋的做法

• 1.准备多半碗高度白酒

• 2.100克食盐分次倒入碗中

• 3.取两个洗干净的鸡蛋放入白酒中，轻轻转动

• 4.鸡蛋在白酒中浸泡2-3分钟后，稍控干后均匀裹上细盐

• 5.用保鲜袋紧紧裹住蘸满盐的鸡蛋，用皮筋扎紧放入透气的容器中码好（我用的容器是塑料筐）

• 6.按步骤把25个鸡蛋都做好后，把鸡蛋放到阳光下暴晒3-5个小时，然后放到阴凉通风处21 天后就可以煮食了，保证个个出油噢！心动的亲赶紧行动起来吧！