菠萝蛋糕的做法

• 1.全部东西准备好备用，油我加蛋黄里，糖粉里面放了塔塔粉，低粉里面放了泡打粉，吉士粉，这样就可以省了一些瓶瓶罐罐，称的时候一样称完清零就可以继续称其他食材

• 2.糖粉分三次加入，把蛋白打到这样就可以，电动打蛋器很快几分钟就打好

• 3.把蛋黄，牛奶，油搅匀

• 4.放入菠萝肉搅匀

• 5.筛入面粉

• 6.搅匀就可以

• 7.把面糊分两三次放进打发的蛋白里

• 8.上下翻滚，这样就好了

• 9.准备烤盘放上烤纸，把面糊倒进去

• 10.倒好后，拿烤盘轻敲几下，敲平，上面撒上菠萝肉

• 11.烤箱预热150度，预热五分钟就可以

• 12.放中间上下火烤20分钟

• 13.盖上锡纸再烤25分钟，同样的火候，盖上锡纸这样表面就不会太焦

• 14.烤好后拿出来把纸撕掉，放凉，里面放了太多菠萝，所以比较湿，有点占纸

• 15.凉了切开就可以吃