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葡萄干蛋糕
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
低筋面粉 | 牛奶（可以换成别的:椰汁/橙汁） |
沙拉油（可以不放） | 糖粉（可以适量增减） |
塔塔粉 | 泡打粉 |
香草粉（可不放或者换可可粉或其他） | |
盐（也可以不放） | 葡萄干（也可以不放或者换其他果干） |
葡萄干蛋糕的做法
![葡萄干蛋糕的做法图解1]()
1.所有材料准备好，蛋黄里放了油，面粉里放了泡打粉，糖粉里放了塔塔粉
![葡萄干蛋糕的做法图解2]()
2.蛋白打发，把糖粉分三次加入，电动打蛋器几分钟就打好
![葡萄干蛋糕的做法图解3]()
3.蛋黄，油，牛奶搅匀
![葡萄干蛋糕的做法图解4]()
4.筛入面粉，搅匀
![葡萄干蛋糕的做法图解5]()
5.把面糊分两次放进打发的蛋白里，上下搅匀
![葡萄干蛋糕的做法图解6]()
6.烤盘放上纸，把面糊倒进去，轻轻敲烤盘，震平
![葡萄干蛋糕的做法图解7]()
7.烤箱预热150度几分钟，预热好就把蛋糕糊放中间，上下火烤15分钟
![葡萄干蛋糕的做法图解8]()
8.再盖上锡纸（这样表面就不会太焦），150度再烤15分钟
![葡萄干蛋糕的做法图解9]()
9.烤好，马上拿出，把纸撕掉，放凉
![葡萄干蛋糕的做法图解10]()
10.凉了，切开就可以吃，或者不切直接撕着吃
小贴士
我家烤箱16升，这分量刚好一个烤盘满，烤完30分钟掰开看看，如果不熟可以再烤，盖锡纸防止表面烤焦，里面分多东西都可以不放或者替换，我也是烤箱刚买几天，不过这方子我已经存档，很好用！
葡萄干蛋糕的家常做法
（全部）
