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椒盐手撕饼的做法
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用料:
普通面粉
适量
花椒盐
少许
香油
适量
小贴士:
提示,切好条转之前在抹少许油,防粘连一起,这样烙出饼才能抖落开,成手撕饼呢,面和好要多醒一会,充分松弛烙出饼才松软层多哦
做法:
1.
面粉用温水好软醒10分钟
2.
然后放入面板上揉搓圆
3.
在用擀面杖擀开薄一点,均匀抹上少许香油,然后在撒上少许花椒盐
4.
在用切刀切成细条
5.
分开,抻拉长抹上少许油
6.
从一边卷入
7.
成圆的面挤
8.
然后擀成饼,放入饼铛烙制二面金黄即可
9.
趁热抖落开,手撕饼完成食用