打印
  • 用料:

  • 普通面粉  适量
  • 花椒盐  少许
  • 香油  适量

小贴士:

提示,切好条转之前在抹少许油,防粘连一起,这样烙出饼才能抖落开,成手撕饼呢,面和好要多醒一会,充分松弛烙出饼才松软层多哦

做法:

  • 1. 面粉用温水好软醒10分钟
  • 2. 然后放入面板上揉搓圆
  • 3. 在用擀面杖擀开薄一点,均匀抹上少许香油,然后在撒上少许花椒盐
  • 4. 在用切刀切成细条
  • 5. 分开,抻拉长抹上少许油
  • 6. 从一边卷入
  • 7. 成圆的面挤
  • 8. 然后擀成饼,放入饼铛烙制二面金黄即可
  • 9. 趁热抖落开,手撕饼完成食用