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千层酥饼
食材用料
中筋面粉（皮） | 色拉油（皮） |
水（皮） | 色拉油（酥） |
中筋面粉（酥） | 白糖（皮） |
千层酥饼的做法
![千层酥饼的做法图解1]()
1.皮料合成面团
![千层酥饼的做法图解2]()
2.酥料合成面团
![千层酥饼的做法图解3]()
3.油皮和油酥各分成四份
![千层酥饼的做法图解4]()
4.油皮包住油酥
![千层酥饼的做法图解5]()
5.做成圆包形状
![千层酥饼的做法图解6]()
6.擀成牛舌状
![千层酥饼的做法图解7]()
7.上下折叠
![千层酥饼的做法图解8]()
8.扭转方向
![千层酥饼的做法图解9]()
9.再擀开。如此重复三次。
![千层酥饼的做法图解10]()
10.全部做好后醒发十分钟左右。
![千层酥饼的做法图解11]()
11.每个上面涂抹蛋液
![千层酥饼的做法图解12]()
12.反正面沾满芝麻。
![千层酥饼的做法图解13]()
13.烤箱180度25分钟
![千层酥饼的做法图解14]()
14.成品图
千层酥饼的家常做法
（全部）
中筋面粉（皮） | 色拉油（皮） |
水（皮） | 色拉油（酥） |
中筋面粉（酥） | 白糖（皮） |
1.皮料合成面团
2.酥料合成面团
3.油皮和油酥各分成四份
4.油皮包住油酥
5.做成圆包形状
6.擀成牛舌状
7.上下折叠
8.扭转方向
9.再擀开。如此重复三次。
10.全部做好后醒发十分钟左右。
11.每个上面涂抹蛋液
12.反正面沾满芝麻。
13.烤箱180度25分钟
14.成品图
