木耳鸡蛋蒸饺
健康功效
鸡蛋:润燥
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质、低蛋白质
木耳鸡蛋蒸饺的做法
1.干木耳泡发 开水焯一分钟 入凉水 清洗 沥干
2.鸡蛋 打发 加入少许白糖 蚝油 五香粉 少许凉水 将鸡蛋打发
3.将沥干水分的木耳切成丁 放入打好的蛋液里 拌均匀 锅内放少许油 油锅热时 将办好的木耳蛋液倒入锅中翻炒 鸡蛋金黄乘出 包饺子 因为条件有限 我买的饺子皮 三块钱大概有四十个左右
4.锅内放水 水开将饺子均匀摆放到蒸屉上 大火十五分钟即可
小贴士
蒸屉布 一定要用水浸湿 然后稍微刷一点食用油 防止粘锅